近日，多家鸡肉产业链上市公司相继发布5月份经营简报，数据显示，行业整体业绩呈现普遍下滑趋势。其中，白羽肉鸡、黄羽肉鸡及禽肉制品等主要产品销量与收入环比均出现不同程度下降，反映出当前家禽消费市场的疲软态势。

从具体企业表现来看，某大型养殖企业5月家禽销售收入同比减少约12%，销量下降8%；另一家肉鸡屠宰加工企业销售额环比下降15%，主要受终端消费需求减弱及市场价格波动影响。行业分析师指出，5月业绩下滑主要受三方面因素驱动：一是季节性消费淡季叠加餐饮复苏不及预期；二是饲料成本持续高位运行挤压利润空间；三是生猪价格低位运行对禽肉替代需求产生抑制。

值得注意的是，尽管短期业绩承压，部分企业通过调整产品结构、拓展新零售渠道等方式积极应对。有企业表示已加大预制菜等深加工产品布局，预计下半年随着中秋、国庆等消费旺季来临，行业有望逐步回暖。专家建议，企业需持续关注疫病防控与成本管控，同时把握消费升级趋势，开发高附加值产品以提升抗风险能力。